Chartreuse

Chartreuse je francouzský bylinný likér se silně kořeněnou chutí. Vyrábí se z 130 horských bylin a vínovice. Recept na tento likér dostali roku 1605 mniši kartuziánského řádu od maršála Francoise ďEstrées. Potřebovali k rozluštění tohoto receptu 150 let. Obsahuje 55% alkoholu. Přezdívá se mu zelený oheň, jenž má zaručit dlouhý život. Likér existuje v zelené a slabší žluté variantě.