Strathmill 12 yo Flora and Fauna 43 % 0,7 l

Whisky Single Malt ze serie  Flora and Fauna z roku 2001, desetiletá doba zrání. Chuťově je velmi pevná, nasladlá, měkká a zároveň plná s aromatickými a citrónovými tóny, náznak kouřovosti. Závěr je trochu suchý či jemný.

Tato 14letá sladová whisky Cardhu, destilovaná v roce 2006, nejprve zrála v sudech z amerického dubu a poté v sudech po červeném víně, načež byla lahvována v rámci speciální edice Diageo 2021. Ve vůni se mísí aroma bílých hroznů, liči, trpkého zeleného jablka, pomerančové kůry a máslového pečiva s lučními květy, medem a tříslovinovým dubem. V chuti se objevují tóny karamelu, parmských fialek, červeného jablka, kořeněného dubu, bílého pepře a zeleného jablka, které přetrvávají v závěru.

25letá jednosladová whisky z řady Rare Marriages společnosti Balvenie, která zrála výhradně v sudech z evropského a amerického dubu a byla spojena v tunelu, aby vznikla ovocná a elegantní whisky. Vůně podzimního ovoce, řídkého medu, krystalizovaného zázvoru a dubového koření naplňuje nos, který doplňují tóny opečených marshmallow, jablečného koláče, skořice a ovocného salátu v celém patře.

The Macallan Fine Oak zraje ve třech druzích unikátních dubových sudů. Zrání v této kombinaci zaručí vyjímečnou sametovou chuť. Delikátní komplex zraje v lihovaru The Macallan minimálně 18 let.

Craigellachie 24letá whisky, patřící do série Exceptional Cask, je celosvětově omezena pouze na 1 212 láhví a je kombinací extrémně vzácné a ultra prémiové whisky z 5 sudů sherry. Je nechlazená a bez zbarvení. Nese tóny krémové vanilky, sirupových kousků ananasu, praženého rozmarýnu a sladkých mandlí, spolu s vynikajícím pocitem v ústech a dlouhým závěrem.

Tato 13letá sladová whisky Mortlach, destilovaná v roce 2007, zrála v kombinaci panenských a plněných sudů z amerického dubu a poté byla lahvována v rámci speciálních edic společnosti Diageo pro rok 2021. Vůně čerstvě vyleštěného dubu, pikantního masa, želé z červeného rybízu, vřesu, směsi bylin a limetky naplňují nos. V chuti se objevují tóny vanilky, kořeněného dubu, pečeného masa, pepře a náznaky sladkého zimolezu, které přetrvávají v závěru.