Arran 25 yo 46% 0,7 l

Toto 25letá whisky je skutečným klenotem v koruně. Tato whisky zrála v sudech po sherry a bourbonu a je stáčena do lahví s 46 % obj. bez chladicí filtrace a bez přídavku jakýchkoli barviv. Zde je rozpis životnosti sudů z roku 1995, které jsme vybrali pro tuto úplně první várku:

Původní zásoby z roku 1995
35% ex-Sherry
65 % ex-Bourbon

Opětovné sudování
Veškeré zásoby byly před stáčením do lahví 12 měsíců stáčeny do sudů po sherry (1st Fill and Refill Sherry Hogsheads).

Jako jedna z prvních z nové vlny palíren, která dosáhla zralosti, jsme hrdí na to, že se s vámi všemi můžeme podělit o tuto přelomovou jednosladovou whisky na konci roku, který byl pro všechny nesmírně náročný, a na velmi vzrušující cestě, která začala před čtvrt stoletím. Doufáme, že se k nám v těchto zimních měsících připojíte a společně s námi si připijete na pokračující úspěch našeho ostrovního příběhu.

Degustační poznámky k Arran 25yo
Vůně - Bohatá dubová vůně s jemným muškátovým oříškem. Sladší vůně pečených zralých fíků, sultánek a černých třešní.

Chuť - ovocný koláč s opečenými mandlemi a skořicí. Šťavnatá kůra pomerančů a mandarinek se dokonale zjemňuje manuka medem, cukrem muscovado, pečenými meruňkami a zajímavým tónem bílého pepře, který dodává ještě větší komplexnost.

Závěr - krémový a pikantní s hořkou čokoládou, vlašskými ořechy a kompotovaným tmavým ovocem.