Blog TopAlkohol.cz, Strana 4

Prosecco je oblíbené italské víno, které se vyrábí ze speciální odrůdy hroznů. Technologie výroby šumivého prosecca je odlišná od šampaňského. Výroba prosecca začíná sběrem hroznů v srpnu a září. Hrozny musí být zralé, ale ne příliš sladké. Když jsou hrozny sbírány, musí být rychle převezeny do lisu, aby se minimalizovala oxidace. Poté následuje lisování hroznů, při kterém se oddělí šťáva od pecek a kůry. Tato šťáva se poté umístí do nádob, kde fermentuje a přeměňuje se v alkohol...

LEDAIG V roce 1797 požádal John Sinclair, místní obchodník s mořskými řasami, o pronájem 57 akrů pozemků na území známém jako Ledaig s plánem postavit zde obytné domy a palírnu.   Žádost však byla zamítnuta a získal pouze povolení ke stavbě pivovaru. Protože se nevzdával snadno, zůstal věrný svému původnímu plánu a o rok později byla založena palírna Ledaig.      30 léta 20. století Po více než sto letech působení na ostrově došlo v době velké hospodářské krize...

Winter Jack je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi sladké, kořeněné nápoje s nádechem whiskey. Je ideální pro popíjení za chladných zimních večerů nebo pro sdílení s přáteli a rodinou během svátečních setkání. Kde se vzal Winter Jack? V polovině 19. století v Tennessee začala neteř Jacka Daniela používat dnes již slavnou Tennessee whiskey v některých rodinných receptech, které podávala s punčem na bázi jablečného moštu a sklenkou Jacka Daniela – Winter Jackem. O dvě století později, v roce ...

„Respektuji ostatní irské whiskey, ale přicházím se silnou, vášnivou a cílevědomou.“ Conor McGregor se proslavil v oktagonu UFC (Ultimate Fighting Championship), kde se v roce 2015 stal šampionem v pérové i lehké váze a zapsal se tak do historie jako první bojovník UFC, který držel pásy ve dvou váhových kategoriích současně. Z instalatéra pobírajícího sociální dávky se stal jeden z nejlépe placených sportovců na světě. Jestli je Conor McGregor odborníkem na něco jiného než na bojová umění, pak...

Palírna GlenDronach je druhým nejstarším legálním výrobcem whisky ve Skotsku. Již téměř dvě století vyrábí whisky zrající v sudech po sherry. Ačkoli je méně známá, v posledních letech je stále více uznávána pro výjimečnou kvalitu a hodnotu svých jednosladových whisky a stala se jednou z nejzajímavějších a nejlépe hodnocených skotských whisky, jež získávají medaile na mezinárodních soutěžích.   Historie palírny sahá až do roku 1826, kdy byla založena konsorciem místních farmářů v čele s Ja...

MACKINLAY'S SHACKLETON BLENDED MALT Shackleton Blended Malt Scotch vychází z destilátu dodaného britské antarktické expedici v roce 1907 a je s úctou připravena z vybraných nejlepších skotských jednosladových Highland whisky.  Sir Ernest Shackleton si na podporu týmového ducha své antarktické expedice (Nimrod, 1907) osobně objednal 25 beden Mackinlay's Rare Old Highland Malt Whisky.  V roce 2007, sto let po expedici, byly objeveny tři bedny této dokonale zachovalé whisky, zamrz...

Kahlúa Original má hlubokou a bohatou chuť pravé černé kávy, praženého kaštanu a lahodného sladkého másla. Tento krémový likér obsahuje 16% alkoholu a patří mezi nejznámější kávové likéry.   Kávový likér Kahlúa, je vyrobený ze 100% kávových zrn Arabica a rumu. Tento likér je jednou z hlavních složek mnoha oblíbených světových koktejlů jako je White Russian, Mudslide, Angel’s Wing, Black Jack, Espresso Martini nebo třeba B-52.  A jak se tato klasika, která se skládá ze tří b...

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL YEAR OF THE RABBIT Zajíc, symbol dlouhověkosti, míru a prosperity, je čtvrtým zvířecím znamením čínského zvěrokruhu a přináší rok naděje. Tato limitovaná edice lunárního nového roku Johnnie Walker Blue Label spojuje krásu a štěstí Králíka s mottem Johnnie Walker Keep Walking. Živá a dynamická láhev představuje moderní interpretaci zvířete zvěrokruhu roku 2023  s poskakujícími králíky prohánějícími se mezi horskými vrcholky, ilustrovanou šanghajskou módní návrhářko...

Bacardi, nebo též psáno Bacardí, je světově proslulou značkou mezi rumy a jednou z největších rodinných společností v oblasti výroby destilátů. Společnost Bacardi založil v roce 1862 Don Facundo Bacardi Massó v Santiagu de Cuba a ve stejném roce představil rum pod značkou Bacardi. Experimentoval se surovinami i destilací a tvořil se svými spolupracovníky vlastní jedinečné směsi. Využíval nový způsob destilace, a použil nový druh kvasinek, známý jako La Levadura BACARDÍ. Hla...

BOWMORE Původní Islay, průkopník single malt whisky  Bowmore je první licencovanou palírnou na Islay. Od roku 1779 stojí na břehu Lochindaalu, mořské zátoky ústící do divokého Atlantického oceánu.Lihovar dodnes funguje tradičním způsobem a ctí původní techniky výroby whisky. Bowmore se dodnes vyrábí ručně.V každé fázi se investuje čas. Tato péče a pozornost věnovaná detailům vytváří jedinečný a nadčasový styl whisky Bowmore. Jedinečné jednosladové whisky, které zůstávají neporušené a...