Palírna GlenDronach je druhým nejstarším legálním výrobcem whisky ve Skotsku. Již téměř dvě století vyrábí whisky zrající v sudech po sherry. Ačkoli je méně známá, v posledních letech je stále více uznávána pro výjimečnou kvalitu a hodnotu svých jednosladových whisky a stala se jednou z nejzajímavějších a nejlépe hodnocených skotských whisky, jež získávají medaile na mezinárodních soutěžích.
Historie palírny sahá až do roku 1826, kdy byla založena konsorciem místních farmářů v čele s Jamesem Allardicem. Nicméně budova palírny byla postavena již v roce 1771 a dům se jmenoval Boynsmill. Panství Boynsmill v roce 1800 zdědil právě Allardice a při přestavbě domu na palírnu ho přejmenoval na GlenDronach – podle místní říčky Dronac Burn, což ve skotské gaelštině znamená „Údolí ostružin“. Byla to teprve druhá palírna, která získala oficiální licenci podle zákona o spotřební dani z roku 1823.
Pod vedením charismatického Jamese Allardice si palírna vybudovala dobrou pověst a brzy po založení se prodávala whisky i v Londýně. V roce 1930 palírnu koupil Walter Scott, ale ne slavný spisovatel, a v roce 1937 vyhořela, což v té době nebylo u palíren neobvyklé. Walter Scott ji znovu vybudoval a v 60. letech 19. století byla palírna jednou z největších na Skotské vysočině, která platila clo.
V průběhu dalších let změnila několikrát majitele. Od Charlese Granta, nejmladšího syna Williama Granta, zakladatele společnosti Glenfiddich, přes společnost William Teacher&Sons, která zvýšila počet destilačních kotlů ze dvou na čtyři, až po společnosti Allied Distillers, The BenRiach Distilling a nakonec Brown-Forman, která již více než 150 let vytváří značky kvalitního alkoholu.
Oceňované jednosladové whisky GlenDronach ze základní řady Core Range zrají v nejlepších sudech po sherry Pedro Ximénez a Oloroso, což jim zaručuje velkolepou hloubku a dokonalost. Do této řady patří například GlenDronach ORIGINAL 12yo, GlenDronach REVIVAL 15yo, GlenDronach ALLARDICE 18yo a GlenDronach PARLIAMENT 21yo.
Speciální a limitované edice jsou vybírány mistrovským talentem Master Blendera. Každý výraz zkoumá hloubku a šíři charakteru a komplexnosti palírny a zároveň je charakteristická pro GlenDronach. V těchto edicích můžete najít GlenDronach Forgue 10yo, GlenDronach Boynsmill 16yo, GlenDronach Cask Strength Batch 10, GlenDronach GRANDEUR Batch 7, Kingsman Edition 1989 Vintage či GlenDronach PEATED.