Unikátní výroční lahev rumu Matusalem
Nejdříve se ale koukněme, jak to vše začalo
Matusalem se zrodil před více než 150 lety. Nejvyhledávanější rum v době zlatého věku Kuby, nesmazatelná ikona této éry. V Matusalemu věří, že elegance je nadčasová, dědictví, které se předává z generace na generaci. "Leitmotivem" destilerie je být průkopníky potěšení z ochutnávání, vyjadřování a sdílení přirozené dobré chuti.
V roce 1872 vytvořili zakladatelé značku Matusalem s jediným cílem: najít nezapomenutelnou chuť, která by unikla trendům a stala se nadčasovou. Proto Benjamín a Eduardo Campovi spolu se svým partnerem Evaristem Álvarezem dali rumu jméno Matusalem podle biblické postavy, která žila 969 let.
Systém Solera a Matusalem
Systém Solera je starobylá technika výroby španělského brandy a vína sherry. Velkým přínosem společnosti Matusalem pro kategorii rumů bylo, že se stala průkopníkem v použití systému solera pro zrání rumu, díky čemuž je jeho chuť nesrovnatelná. Intenzitu vypalování sudů a míchání rumu řídí "Santiago Master Blender", což je pozice, která je od roku 1872 po generace přidělována jedinému členu rodiny.
Matusalem Sublime – 150 let historie skvělé chuti rumu
Rodina Álvarezových pečlivě vybrala své nejstarší sudy pro výrobu ikonického blendovaného rumu. Každá láhev je exkluzivně ručně vyrobena a očíslována renomovanou sklárnou Vista Alegre, která je více než sto let stará. Blend se z poloviny skladá z rumu, který zrál téměř 20 let v amerických dubových sudech systémem solera a z poloviny z 10 ročního single barrel rumu z ex-sherry dubových sudů ze španělského Jerezu.
Pouze 450 lahví pro celý svět