Slane Irish Whiskey 40% 0,7l

Slane je míchaná irská whiskey zrající v kombinaci sudů po panenském dubu, americké whiskey a sherry oloroso. Výsledkem je elegantní a kořeněná whisky s tóny karamelu, sušeného ovoce, karamelu a másla.

Lihovar Slane Castle usiluje o uhlíkovou neutralitu a bezodpadovou výrobu. To je sice ještě daleko, ale v současné době probíhá řada dalších iniciativ, které mají snížit dopad palírny na životní prostředí.

Patří mezi ně:

sběr dešťové vody na zavlažování, aby se snížilo množství vody odebírané z řeky Boyne.

poskytování použitého obilí místním farmářům jako krmiva pro zvířata.

vybudování anaerobního fermentoru na výrobu bioplynu z odpadu, který se bude využívat k vytápění destilačních zařízení.